Vykosťovací nůž 6" o celkové délce 29 cm


Speciální šestipalcový vykosťovací nůž NAIFU z damaškové oceli o celkové délce 29 cm je primárně určen pro vykosťování masa, filetování ryb a přesné vytváření kapes pro náplně do masa. Délka čepele je 16 cm. Více

Výrobce: NAIFUKód produktu: BO1Doprava a platba

1 595 Kč

Skladem
ks

Speciální šestipalcový vykosťovací nůž NAIFU z damaškové oceli o celkové délce 29 cm je primárně určen pro vykosťování masa, filetování ryb a přesné vytváření kapes pro náplně do masa. Délka čepele je 16 cm. Více

Výrobce: NAIFUKód produktu: BO1Doprava a platba

Prémiový vykosťovací nůž NAIFU z damaškové oceli je kulinářským snem, který vám umožní dosáhnout dokonalých a precizních výsledků při přípravě masa a ryb. Jeho vlastnosti ho staví do špičky kuchyňských nástrojů pro profesionální i domácí kuchaře.

Rozměry vykosťovacího nože NAIFU

Nůž je opracováván ručně, proto se mohou i přes veškerou snahu nožířských mistrů jednotlivé míry lišit cca o 0,5 mm. Tón odstínu rukojeti z přírodního materiálu může být také lehce rozdílný.

Přednosti vykosťovacího nože NAIFU

Klíčové vlastnosti:

  • Damašková ocel: Nůž je vyroben z vysoce kvalitní damaškové oceli, což zajišťuje výjimečnou pevnost a trvanlivost. Jeho povrchový vzor dodává noži nezaměnitelný estetický prvek.

  • Ergonomická rukojeť: Rukojeť je navržena s ohledem na pohodlí a dokonalou kontrolu nože při práci. Držení nože je přirozené a stabilní, což umožňuje precizní a bezpečné řezání.

  • Dlouhotrvající ostří: Jádro nože dosahuje tvrdosti 60 ± 2 stupňů na Rockwellově škále (HRC), což znamená, že si nůž udržuje svou ostrost po dlouhou dobu, což je klíčové pro přesné a hladké řezy.

  • Dlouhá, nízká čepel: Dlouhá čepel nože je ideální pro přesné řezání masa a filetování ryb. Vykosťování se stává snadným a efektivním úkolem.

  • Ruční řemeslné opracování: Každý nůž je finálně opracován s důrazem na detaily ručním řemeslným zpracováním. Každý kus je jedinečný a prošel pečlivou kontrolou kvality.

  • Univerzální použití: Tento nůž je ideální pro filetování ryb a precizní řezání masa. Jeho všestrannost z něj činí nepostradatelný nástroj v kuchyni.

S tímto premiovým vykosťovacím nožem z damaškové oceli budete mít v ruce mistrovský nástroj, který vám pomůže dosáhnout gastronomických úspěchů a přenést do vašich pokrmů dokonalý zážitek.

Výjimečný dárek pro kulinářské nadšence

Udělejte si radost nebo udělejte radost svým blízkým tímto nádherným dárkem, který je více než jen kuchyňským nástrojem - je to umělecké dílo, které vám pomůže vyjádřit vaši vášeň pro vaření.

Krásné dárkové balení vykosťovacího nože NAIFU

Specifikace vykosťovacího nože NAIFU 6" - celková délka 29 cm

Typ nože: Vykosťovací nůž (Boning Knife) Síla čepele: 2 mm
Materiál čepele: 10Cr15CoMoV (ekvivalent VG10) a 316, 316L Délka čepele: 160 mm
Materiál rukojeti: Prémiové tvrdé dřevo Výška čepele: 33,5 mm
Úhel ostří nože: 15 ° na každé straně čepele Délka rukojeti: 130 mm
Počet vrstev: 67 vrstev - damascénská ocel Celková délka: 290 mm
Tvrdost jádra: 60 ± 2 HRC Celková váha: 190 g